Lentilha Engorda? Não! A lentilha ajuda emagrecer!

Quais os benefícios da lentilha? Será que ela ajuda emagrecer ou engordar? É rica em que substâncias?

A lentilha é um alimento muito comum nas festas de fim de ano, e pouco se fala dela como um item presente nos cardápios das dietas, entretanto, ela pode ser usada como forma de substituir alguns alimentos, como o feijão. Mas dai surge uma dúvida, será que a lentilha engorda? É o que vamos entender e descobrir neste artigo.

A lentilha é muito semelhante ao feijão, até para a sua comercialização as embalagens são em pacotes semelhantes.  Apesar disso, o tempo de cozimento da lentilha é menor. Pode ser feita em sopas ou saladas, aliada sempre a outros alimentos que possam compor sua dieta de forma nutritiva.

Pode ser encontrada de diferentes tipos, a mais comum e mais consumida é a verde, conhecida principalmente nas festas de final de ano, pela simbologia. Porém, pode ser encontrados outros tipos, loura, vermelha, laranja e negra.

Vale ressaltar que todos os tipos de lentilha devem ficar de molho, reduzindo assim as propriedades quem causam os gases intestinais.


As lentilhas laranjas, em seu preparo ficam mais macias e pastosas, muito boas em preparo de alimento de bebês.

O consumo de lentilha engorda ou emagrece?

lentilha engorda

A lentilha possui diversas propriedades benéficas para o nosso organismo, e deve ser consumida frequentemente, principalmente para quem quer emagrecer. Graças aos vários benefícios que apresentaremos a seguir, e pelas várias propriedades que a compõe, não é possível afirmar que a lentilha engorda.

A lentilha possui baixo teor calórico e é rica em nutrientes, vitaminas e minerais, ingredientes essenciais para quem quer emagrecer de forma saudável.

Além da lentilha não engordar, ela possui altos níveis de ácido fólico e magnésio, que podem reduzir o risco de doenças cardíacas, sendo um ótimo alimento para quem quer cuidar do coração.

O alto teor de fibras e carboidratos complexos presentes na lentilha ajuda a regular o açúcar presente na corrente sanguínea e diminui a absorção de gordura, reduzindo o colesterol. Para pessoas com diabetes a lentilha é um alimento muito bom, uma vez que, ajuda no controle de açúcar no sangue.

Por ter alto teor de fibras, a lentilha ajuda a se sentir cheio, ajudando a melhorar a saciedade. Também se caracteriza como um ótimo alimento para repor o ferro do organismo, o que a torna um alimento recomendado para pessoas com anemia.

A lentilha é rica em vitamina do complexo B, que auxilia no funcionamento digestivo, imunológico e no sistema nervoso, promove também uma limpeza no intestino, absorvendo as toxinas. Além disso, possui quantidade significativa de carboidratos, sendo assim, uma ótima opção para dietas de emagrecimento. Isso mostra que o fato de acreditarmos que a lentilha engorda não é verdade.

Para as mulheres, a lentilha possui uma substância chamada lignanas, que tem ação semelhante aos hormônios femininos, ajudando na redução dos sintomas da TPM. Mas a lentilha deve ser evitada para quem tem acido úrico elevado, pois ela faz aumentar as purinas, provocando crises de gota.

A lentilha faz muito bem para a saúde quando preparada com outras leguminosas ou cereais. Porém se em seu preparo for adicionado bacon, calabresa ou outros ingredientes gordurosos, você não estará ingerindo uma refeição saudável e sim uma refeição com muita gordura, portanto, com a adição desse tipo de ingredientes em seu preparo, ai a lentilha engorda mesmo.

No preparo da lentilha podem-se utilizar vários temperos, pois é um alimento que permite uma combinação de temperos para que sempre seja sempre muito saboroso, lembrando que o abuso dos temperos pode fazer com que sua dieta seja afetada negativamente pelo excesso de sódio, o que causa uma retenção de líquidos e consequente aumento de peso.

Para aqueles que ainda pensam que a lentilha engorda, todas as propriedades citadas acima não colaboram para o aumento de peso, o que pode levar a pessoa a engordar é a forma como o alimento é preparado, ou seja, se a lentilha for adicionada a alimentos muito calóricos, vai sim engordar, mas isso depende da receita que esta sendo feita e não do alimento em si.

Quando consumida em porções razoáveis a lentilha não engorda, muito pelo contrário é um alimento rico em nutrientes, ótimo para quem quer manter uma alimentação saudável. No entanto, é necessário ficar de olho na quantidade ingerida, a lentilha engorda como qualquer outro alimento consumido em excesso.


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